归零重启,优化食堂管理 把关流程,强化食安责任
《省教育厅等七部门关于加强中小学食堂与校外供餐管理的通知》文件下达后,7月23日下午学校第一时间组织相关职能处室人员、食堂工作人员等集中学习,召开食堂管理工作专题会议,会上书记、校长领学,逐条逐句研读,结合学校实际,对照查找不足,认真谋划工作部署。
7月29日成立由学校党委书记李斌、校长华飞任组长,纪检书记杨建忠、副校长徐林、陈波任副组长,学校相关职能处室正、副职为成员的食堂管理工作组,对学校食堂实行全方位管理和监督,职责明确、计划详实、重点突出、措施得力、层层落实。
8月29日,市教育局职能部门、市纪委监委第十二派驻组以及高新区市场监管局等多个部门联合开展了对学校贯彻落实省七部门文件精神“包片包校”联合专项督查行动。此次督查通过“看资料”与“看现场”相结合的方式,全面深入地检查了学校在执行相关政策方面的实际情况。
8月31日,在三楼会议室召开了食堂管理工作组成员及食堂安全管理员工作会议,共同为提升食堂管理水平、保障师生饮食安全出谋划策。会上明确了各岗位职责,对食堂管理工作组及安全管理员的具体工作提出了具体要求。会上书记、校长要求,要加强监督力度,建立健全监督机制,确保各项规章制度得到有效执行,对于发现的问题和隐患,要立即整改,形成闭环管理,确保问题得到彻底解决。
9月2日清晨书记、校长对食堂食品安全卫生工作进行了全面的检查。在检查过程中认真查看了食堂从业人员的健康证,现场查看了家长志愿者代表对食材的收验货过程及食品贮存情况,逐一检查了食品库房、食堂粗加工间、切配间消洗间等区域的安全卫生情况,了解早餐食堂备餐间的工作情况。
今后,学校将坚定不移地以省七部门文件为纲领性指导,深入贯彻落实文件精神,将其作为提升食堂管理工作、保障师生饮食安全的重要遵循。在学校食堂管理工作组的领导下,后勤管理处将紧密依托江苏省学校阳光食堂平台这一先进工具,携手广大家长,以归零重启的姿态,全面启动并深化食堂管理工作,为师生营造一个安全、健康、和谐的餐饮环境。
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